BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Los valores minerales de los productos alimenticios ocupan un lugar importante en términos de valor nutricional. Los minerales son micronutrientes inorgánicos naturales en forma sólida. Desempeña un papel en el funcionamiento, la regulación, el crecimiento y el desarrollo del cuerpo humano.
Los minerales cubren tan solo el 4% en el cuerpo humano. Sin embargo, es eficaz sobre el sistema nervioso central y el funcionamiento normal de las enzimas y la estructura ósea.
Las vitaminas y los minerales juegan un papel esencial para las enzimas y coenzimas necesarias para el funcionamiento regular del cuerpo. Las vitaminas necesitan minerales para funcionar correctamente. Por lo tanto, la deficiencia de minerales causa más daño que la deficiencia de vitaminas en el cuerpo.
minerales en general;
- Aumenta la resistencia del organismo fortaleciendo el sistema inmunológico.
- Configura las células nerviosas.
- Proporciona la regularidad del agua en el cuerpo.
- Proporciona equilibrio de azúcar en el cuerpo.
Proceso general para la determinación de sustancias minerales (Sodio, Potasio, Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Cobre, Zinc, Cobalto, Cromo, Níquel, Manganeso, Selenio), Espectrofotómetro de Absorción Atómica después de procesos de quema húmeda, quema seca, solubilización por microondas según a la estructura del producto Se basa en la obtención de resultados con.
La determinación de la cantidad de minerales es especialmente importante en las etapas de etiquetado de los productos alimenticios o en cuanto a la verificación de los valores en la etiqueta.
