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El plastico; Se utiliza en muchos productos de cocina, especialmente en platos desechables, cucharas y tenedores, envases y producción de juguetes. Los materiales plásticos son fáciles de usar y limpiar. Sin embargo, es un entorno adecuado para el crecimiento bacteriano en la reutilización.
Una opinión general en la sociedad es que los materiales de embalaje de plástico especialmente utilizados en el sector alimentario no son higiénicos ni fiables. Por esta razón, se prefieren más los materiales de vidrio y metal. Esto ha llevado a algunos estudios para proporcionar propiedades antibacterianas en materiales plásticos.
Se agregan aditivos especiales a sus materias primas para proporcionar propiedades antibacterianas en productos plásticos. Función de los aditivos antibacterianos utilizados; Previene el crecimiento de bacterias, moho y microorganismos patógenos en un 99%. aditivos antibacterianos; Se utiliza en muchos productos de plástico y polímeros como PMMA, TPU, PVC, PE HIPS, ABS y silicona.
Se planea crear una cadena alimentaria más saludable, especialmente mediante la adición de aditivos antibacterianos a las materias primas plásticas utilizadas en los procesos de envasado de alimentos.
Además, la contaminación ambiental aumenta con el uso de productos plásticos de un solo uso. Recientemente, se han realizado muchos estudios para reducir el uso de plástico. Los aditivos antibacterianos son uno de los procesos que reducen la contaminación ambiental al permitir la reutilización de productos plásticos.
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