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La vitamina B5 (ácido pantoténico) es una de las ocho vitaminas B. Pertenece al grupo de las vitaminas solubles en agua y no se almacena en el organismo. También se la llama vitamina antiestrés.
Funciones de la vitamina B5;
• Ayuda al cuerpo a convertirla en combustible (glucosa) que utiliza para producir energía.
• Ayuda al cuerpo a utilizar grasas y proteínas.
• Las vitaminas del grupo B son necesarias para tener una piel, cabello, ojos e hígado sanos.
• Ayuda al sistema nervioso a funcionar correctamente.
• Es de importancia crítica en la producción de glóbulos rojos y hormonas producidas en las glándulas suprarrenales.
A través de alimentos, levadura de cerveza, maíz, coliflor, repollo, brócoli, tomates, aguacate, legumbres, lentejas, yema de huevo, carne de res, pavo, pato. Se puede obtener consumiendo pollo, leche, guisantes, maní, soja, batatas, semillas de girasol, panes y cereales integrales, langosta, germen de trigo y salmón. .
También se puede tomar con complementos alimenticios en forma de comprimidos, cápsulas blandas y cápsulas. Para comprobar las afirmaciones en alimentos y complementos alimenticios, se realiza la Determinación de Vitamina B5 para determinar que cumplen con las reglamentaciones y requisitos legales pertinentes.