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La vitamina B9, una de las 8 vitaminas del grupo B, también se conoce como ácido fólico. Beneficios de la vitamina B9:
- Ayuda al cuerpo a convertir los alimentos (carbohidratos) en combustible (glucosa) que se utiliza para producir energía.
- Ayuda al cuerpo a utilizar grasas y proteínas.
- B saludable Las vitaminas complejas son importantes para el hígado y la salud de la piel, el cabello y los ojos.
- También ayuda al sistema nervioso a funcionar correctamente.
En deficiencia de ácido fólico; Pueden producirse problemas de salud como retraso del crecimiento, inflamación de la lengua, gingivitis, pérdida de apetito, dificultad para respirar, diarrea, irritabilidad, olvidos y lentitud mental. El ácido fólico se puede obtener consumiendo alimentos como espinacas, verduras de hojas verdes oscuras, espárragos, nabos, remolacha, coles de Bruselas, soja, hígado de res, cereales integrales, germen de trigo, frijoles, salmón, jugo de naranja, aguacate y leche.
Sin embargo, los complementos alimenticios también se utilizan mucho en la deficiencia de ácido fólico. Es la forma sintética de vitamina B9 que se encuentra en suplementos y alimentos enriquecidos. La determinación de ácido fólico (vitamina B9) se lleva a cabo para demostrar la presencia de ácido fólico (vitamina B9) en los alimentos y para probar la declaración en complementos alimenticios y para determinar el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentaciones pertinentes.