Determinación de naftaleno en miel

La miel, un alimento dulce y natural producido por las abejas melíferas de la especie Apismellifera L. utilizando néctar de flores, es valiosa tanto en Turquía como en todo el mundo. La naftalina se utiliza contra las polillas en los panales para aumentar la eficiencia. La exposición a altas dosis de naftaleno puede tener diversas consecuencias negativas para la salud humana, como fatiga, dolor de cabeza y anemia. Por este motivo, dentro del ámbito de aplicación del Reglamento sobre miel del Codex alimentario turco, la cantidad máxima de naftaleno que se puede encontrar en la miel está limitada a 10 ppb.

La determinación de naftaleno en la miel se puede realizar para proteger la salud de los consumidores, determinar la calidad de la miel producida y determinar su cumplimiento con las normas y la legislación. Es inaceptable que la miel, que ha sido consumida con cariño por la gente a lo largo de la historia, no sea natural y contenga diversas sustancias químicas. Debe pasar pruebas y controles en el ámbito de las normas legales, normas o reglamentos pertinentes, y llegar de esta manera al consumidor.

Consulte al Laboratorio de Análisis de Alimentos Nanolab para la Determinación de Naftaleno en Miel.