Determinación de nitrato/nitrógeno nitrato

El nitrógeno se encuentra entre los elementos más comunes en la naturaleza. Forma muchas especies iónicas orgánicas como iones nitrato, nitrito y amonio. Los desechos municipales e industriales y los fertilizantes artificiales pueden considerarse las principales fuentes de nitrato en el medio ambiente.

La cantidad diaria estimada de nitrato consumida por los seres humanos es de 75 a 100 mg. La fuente de este nitrato es el agua potable y los productos alimenticios, especialmente la remolacha, el apio, la lechuga, las espinacas y la carne enlatada. Generalmente, el 80-90% del nitrato proviene de las verduras y el 5-10% del agua.

Por esta razón, la Determinación de Nitrato/Nitrógeno Nitrato se realiza en elementos ambientales. La concentración de nitrato y nitrito en el agua potable se puede considerar como 50 mg L-1 y 0,5 mg L-1, respectivamente. En humanos puede provocar metahemoglobinemia, que está directamente relacionada con la conversión de nitratos en nitritos. Aunque no tienen efectos cancerígenos directos, están asociados con la formación de enfermedades neoplásicas en humanos y compuestos N-nitroso que son cancerígenos para los animales.

Puede ponerse en contacto con el Laboratorio de Análisis Ambiental de Nanolab para la determinación de nitrato/nitrógeno nitrato.