GB 19883-2005: Jalea

GB 19883-2005: Jalea

La norma GB 19883-2005 es una norma preparada para alimentos gelatinosos producidos y vendidos en China.

Dentro del alcance de la norma; Se incluyen la clasificación, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y condiciones necesarias como etiquetado, empaque, transporte y almacenamiento de gelatina.

Las pruebas realizadas en alimentos gelatinosos dentro del alcance de la norma son las siguientes :
• Determinación de sólidos solubles
• Residuo de dióxido de azufre
• Prueba de microorganismos

Como resultado de las pruebas anteriores, se determina que las gelatinas cumplen con el GB Estándar chino 19883.

GB 19883-2005: Jalea