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El jabón, que es el material básico de la limpieza diaria, se utiliza con frecuencia. Los jabones ofrecidos para uso del consumidor pasan muchas pruebas de calidad. Una de las pruebas realizadas a los jabones es “Jabones - Determinación del contenido de humedad y materia volátil - Método de cocción” dentro del alcance de la norma ISO 672.
El principio general del método de prueba ISO 672 es el siguiente:
• Se pesa una muestra de aproximadamente 10 g con una precisión de 0,01 g,
• Se coloca en estufa controlada a 103 2 °C,
• Se enfría en desecador y se vuelve a pesar,
• Se repite el procedimiento hasta que la diferencia de masa entre dos pesajes sucesivos es inferior a 0,01 g.
Hay muchas razones para determinar el contenido de humedad en los jabones:
• Es un parámetro utilizado principalmente en la evaluación de la vida útil.
• Alto contenido de humedad en el jabón. Durante el almacenamiento, hará que el exceso de agua reaccione con el aceite no saponificado para dar ácidos grasos libres y glicerol en un proceso llamado hidrólisis del jabón. Por esta razón, se intenta tener información sobre el contenido de humedad.