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Los envases de plástico son muy utilizados, especialmente en la industria alimentaria. Los materiales de embalaje sintéticos derivados del petróleo tienen desventajas como la contaminación ambiental y la acumulación de sustancias tóxicas porque no se pueden descomponer en la naturaleza durante mucho tiempo.
Los plásticos sintéticos a base de petróleo, como el poliestireno, el polipropileno, el polietileno, el polimetilmetacrilato y el cloruro de polivinilo, se utilizan ampliamente en todos los campos de nuestra vida diaria y se producen más de 250 millones de toneladas cada año.
La sensibilidad de los consumidores sobre los efectos nocivos de los materiales de embalaje que utilizan en la naturaleza ha comenzado a aumentar especialmente en los últimos años. Esta sensibilidad se manifestó principalmente en bolsas de plástico en las compras. En muchos países, el uso de bolsas de plástico en los centros comerciales está disminuyendo debido tanto a las regulaciones legales como al efecto de las organizaciones no gubernamentales, y el interés en los polímeros biodegradables en general está aumentando.
Envases de plástico biodegradable Los materiales producidos a partir de fuentes de biomasa comestibles, como el aceite vegetal, el almidón de maíz, el almidón de guisantes o la microbiota, reducen las emisiones de gases de efecto invernadero.
Según la definición realizada por la American Society for Testing Materials (ASTM), los polímeros que pueden disolverse por efecto de bacterias, hongos, algas, levaduras y otros microorganismos que se encuentran en la naturaleza se denominan polímeros biodegradables.
Los polímeros biodegradables son producidos naturalmente por organismos vivos como animales, plantas, bacterias, celulosa, almidón, cuero, quitosano, poliésteres bacterianos, así como poli(ácido láctico) (PLA), poli(ecaprolactona) (PCL) producidos sintéticamente pero biodegradables. materiales como poli(ácido glicólico) (PGA). Hay básicamente tres condiciones principales para que ocurra la biodegradación. Estas son las condiciones del organismo, del sustrato y del impacto ambiental. La biodegradación no ocurre cuando cualquiera de estos no se logra.
La producción y el uso de materiales plásticos para empaque que puedan descomponerse en el suelo (biodegradables) son una necesidad en los EE. UU. y los países de la Unión Europea.
Con el uso de materiales de embalaje biodegradables, aumenta la conciencia ambiental, disminuye el uso de materiales de embalaje derivados del petróleo y se generaliza con la tecnología en desarrollo. Los materiales de embalaje biodegradables aún no pueden competir adecuadamente con los plásticos. La razón más importante de esta situación son los altos costos de investigación y desarrollo y la baja capacidad de producción. En el futuro, con el aumento de los precios del crudo, las fuentes de materias primas renovables cobrarán más importancia y la producción de plásticos respetuosos con el medio ambiente sustituirá a los plásticos actuales.
