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Las muertes que experimentamos debido a la falsificación de alcohol en los últimos días revelaron una vez más qué tipo de peligro existe en el sector. Después del incidente de la bebida falsa, en el que perdimos alrededor de 100 pérdidas, las preguntas de cómo entender la bebida falsa llegaron a la mente de los consumidores.
Pero, ¿es realmente comprensible cuando se consume una bebida falsa? ¿Qué medidas se pueden tomar?
En primer lugar, es necesario responder a la pregunta "¿Qué es una bebida falsa?" bebida falsa; La expresión gruesa se puede expresar como el uso de alcohol metílico en lugar de alcohol etílico en la producción de alcohol. El propósito de usar alcohol metílico reduce el costo.
El alcohol metílico, o Metanol CH₃OH, es el alcohol más simple. El alcohol metílico tiene una alta toxicidad. Un volumen de metanol puro tan pequeño como 10 ml causa ceguera permanente ya que daña los nervios ópticos. Un volumen de unos 30 ml provoca la muerte. Dado que no es diferente del alcohol etílico en términos de olor y apariencia, no es posible que los consumidores entiendan la diferencia.
Los procedimientos y principios de comercio interior y exterior, distribución y permisos, control e inspección de alcohol, bebidas alcohólicas y metanol se realizan en el ámbito del “Reglamento de Procedimientos y Principios en Materia de Comercio Interior y Exterior de Alcohol y Bebidas Alcohólicas”. Los procedimientos de prueba y los parámetros de evaluación se determinan dentro del alcance de la regulación.
Una de las primeras pruebas en línea con las inspecciones en el ámbito de la normativa es la determinación de metanol, realizada especialmente en laboratorios acreditados. Se aplican procedimientos legales a las empresas con respecto a la determinación de metanol.
La principal razón para la producción falsificada es reducir los costos. La primera medida a tomar contra este fraude, que se utiliza por los precios de las bebidas, es prestar atención a la marca, precio y lugar de venta de la bebida.
