アルミホイル分析

キッチンでのアルミホイルの用途は何ですか?メリットとデメリットは？

アルミホイルは、多くの分野、特に食品の保存に使用される非常に薄いシートと定義できます。圧延法で製造されたアルミ箔は、0.006 ～ 2 mm の厚さで市場に出回っています。

アルミホイルは、特に耐火性があるため、オーブンでの調理や食品の保存に使用される製品です。しかし、アルミホイルが酸性、高温、または水分の多い食品と長時間接触すると、時間の経過とともにアルミニウムが食品に移行します。これにより、時間の経過とともに人体に重金属が蓄積する可能性があります。

アルミニウムを含む製品に対していくつかのテストプロセスが実行されます。特に「アルミニウムおよびアルミニウム合金製品」では、特定の移行試験の範囲内でアルミニウムの測定が行われます。

アルミホイル;厚さ5μmのジュースボックスやコーヒーバッグなどの包装材に使用されています。食品の包装にアルミホイルを使用することで、食品の鮮度を保つことができます。

食品保護にアルミホイルを使用する理由:

・軽くて柔らかく、成形しやすい。
- 20 マイクロメートル以上の厚さで製造されたアルミホイルは、耐油性と防臭性に優れています。
- 大気腐食に強い。
- 毒性はありません。
- 再加工する能力があります。
・箱のふたを開けやすいように、主に箱のふたに使われています。
・缶詰の硫化黒ずみを防ぎます。