カフェイン測定

どの食品でカフェインを測定する必要がありますか?なぜそれが行われるのですか？

カフェインは「マテインやグアリニン」とも呼ばれるアルカロイドで、お茶やコーヒーなどの食品や、ココアなど多くの植物の葉、種子、果実に含まれています。食品業界、特に炭酸飲料に風味を付けるために使用されます。

特に紅茶とコーヒーは、水に次いで世界で最も消費されている飲料です。コーヒーや紅茶が疲労を和らげる能力は、カフェインの含有量に関係しています。コーヒーのカフェイン含有量は、紅茶の含有量よりも高くなっています。カフェインは、脳を含む体内の毛細血管を大幅に拡張することで、血液の動きを促進し、疲労を和らげます。

カフェインが消費されるとき;短時間で体内のエネルギーレベルを高め、体に喜びと快適さを与え、体を目覚めさせて元気に保ちます.カフェインは、長期間定期的に摂取すると依存性が高くなります。したがって、いくつかの健康上の問題を引き起こす可能性があります。大量のカフェインを消費すると、体の落ち着きのなさ、心拍数の増加などの問題が発生します。カフェインの一日の量が体重の 190 mg を超えると、死の脅威となります。

飲み物に含まれるカフェインの量は、法的規制によって制限されています。