ハラール食品検査

ハラール食品とは？ハラール認証はどの製品カテゴリーで利用できますか?

ハラル食品はムスリム、特に非ムスリム社会に住むムスリムにとって重要な問題です。まず、ハラル食品の概念をよく理解する必要があります。

ハラル食品;これは、イスラム教の宗教的条件に沿ったハラルで健康的で清潔な食品の要件に従って生産および屠殺されるすべての食品と定義されています。ハラール食品といえば肉や肉製品が真っ先に思い浮かびますが、ハラールの概念にはすべての食品が含まれます。

ハラール食品認証プロセスは、特に最近、わが国で重要な問題になっています。ハラール食品認証は、食品会社に対する一定の条件の規定に沿って実施する必要があります。

ハラール食品証明書;

- ハラールコンプライアンス証明書
- ハラール屠殺証明書
・ハラルパーティーグッズ適合品

ハラール食品認証を取得した製品群。

- 肉および肉製品
- 牛乳および乳製品
- 卵および卵製品
- 穀物および穀物製品
・植物性・動物性油脂
- 青果物およびその製品
- 砂糖と菓子製品
・ソフトドリンク（ソフトドリンク）
- 蜂蜜とその副産物
- 栄養補助食品
- 遺伝子組み換え (GMO) 食品
- 食品添加物
- 魚および魚製品、水およびその他の製品
- 包装材料
- フードサービスと施設
- ハラール化粧品

上記の製品カテゴリの範囲内の産地で行われる検査と評価に加えて、特定のテストが必要です。製品には、アルコールおよびその誘導体、豚肉および豚肉製品が含まれていてはなりません。これらとは別に、肉製品はハラール屠殺から得られた肉から製造されなければなりません.

ハラール製品の概念は重要な問題であり、試験と認証プロセスは慎重に実施する必要があります。