塩化物の測定

塩化物測定とは？それはどの食品でテストパラメータですか?

塩化物は、人間の栄養において重要な栄養素です。塩化物は、体内の細胞液とその電解質特性のバランスをとるのに役立ちます.

私たちが日中に食べるトマトやキュウリなどの食品には、自然に高レベルの塩分が含まれています.これらとは別に、塩化物は、特に食品加工中に食卓塩または塩化ナトリウムとして食品に添加されます。塩分の過剰摂取は健康に害を及ぼすため、食品への塩の使用は特定の規制によって制限されています。

食品中の塩化物の測定は、特に塩分との関係から、加工食品中の塩化物レベルを検出し、品質を管理する上で重要です。

塩化物測定;ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、サラダ ドレッシング、乳製品、肉製品、ポテトチップス、クラッカー、ベーグル、スナック、調理済み食品、野菜ジュース、低または高塩化物含有サンプル。