鉱物分析

食品中のミネラル測定…

食品のミネラル値は、栄養面で重要な位置を占めています。ミネラルは、天然に存在する固体の無機微量栄養素です。人体の機能の研究、調節、成長、発達において役割を果たしています。

ミネラルは、人体のわずか 4% しかカバーしていません。しかし、それは中枢神経系と酵素の正常な機能と骨構造に効果的です.

ビタミンとミネラルは、身体の正常な機能に必要な酵素と補酵素に不可欠な役割を果たします。ビタミンは、その機能を完全に発揮するためにミネラルを必要とします。したがって、体内のミネラル欠乏は、ビタミン欠乏よりも害を引き起こします。

鉱物全般;

- 免疫システムを強化することにより、体の抵抗力を高めます。
- 神経細胞を構築します。
- 体内の水分を調節します。
- 体内の糖バランスを提供します。

結果に基づく製品構造に応じた湿式燃焼、乾式燃焼、マイクロ波可溶化プロセス後の原子吸光分光光度計。

ミネラル量の決定は、食品のラベル付け段階で、またはラベルの値を検証するという点で特に重要です。