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農業で使用される農薬の主な目的は、有害生物を破壊することです。一般的;
- 殺虫剤
- 除草剤
- カビキラー
- 殺鼠剤
目的に応じてさまざまな種類の農薬が使用されています。
農業保護のために、農薬は有害生物の影響を防止、破壊、または軽減するために使用されます。では、なぜ農業における農薬の使用が制限または回避されているのでしょうか?
殺虫剤は、畑で有害生物が被害を受けるのを防ぎます。しかし、有害生物を抑制するこれらの農薬は、食品を消費する人々にも影響を与える可能性があります.使用する農薬の毒性を考慮し、使用を制限しています。
異なる種類の原子の組み合わせによって形成される極性結合が強くなるためには、電子数の差が大きくなければなりません。この状態が農薬化合物に存在する場合、それは高極性農薬と呼ぶことができます。
高極性農薬分析も、食品中で定期的に実施する必要があるパラメータです。