飼料中のADF、NDF、ADLの測定

生セルロースの測定

セルロース、リグニン、ヘミセルロースなどの構造酸と有機酸、および砂糖などの非構造炭水化物からなる粗飼料は、動物の栄養に使用されます。単胃動物は粗飼料中のこれらの構造的炭水化物を消化できません。粗飼料に含まれる炭水化物は、次の 2 つのグループに分けられます。

• NDF（セルロース、ヘミセルロース、リグニン）
• ADF（セルロース、ヘミセルロース）

動物飼料に構造炭水化物を使用することの重要性は、飼料効率を高め、反芻動物の第一胃の健康を保護することです。 NDF と ADF の摂取により、反芻動物の唾液分泌と第一胃の pH は適切な範囲内にとどまります。したがって、微生物の消化を助けるセルロースおよびデンプン分解細菌、原生動物、および酵母に適した環境を提供します。さらに、アシドーシス、蹄葉炎、ルーメンパラケトーシスなどの多くの疾患は、NDF と ADF で予防されます。

上記の理由により、飼料中のセルロース - 粗セルロースの量の測定は重要な分析の 1 つです。長年にわたり、飼料中の繊維の量は「生セルロース分析」によって決定されていました。現在最も使用されている方法は次のとおりです。

• 中性洗剤不溶性繊維 (NDF) - ヘミセルロース、セルロース、リグニン
• 酸性洗剤不溶性繊維 (ADF) - セルロースとリグニン
• 酸性洗剤リグニン (ADL) - リグニン

「 ADF、NDF および ADL の検出」は、認定および認可された Nanolab 食品分析研究所で飼料に対して実施されます。