ビタミンB12の測定

コバラミンとしても知られるビタミン B12 は、食品に自然に含まれており、必要に応じて栄養補助食品から摂取することもできます。ビタミン B12 の利点:

- 赤血球と DNA の形成に必要です。
- 脳と神経細胞の機能と発達に重要です。

遊離型のビタミン B12 が含まれています栄養補助食品やビタミン強化食品は、人体により容易に吸収されます。このため、非常に一般的なビタミンB12欠乏症に対しては、栄養補助食品が好まれます。

ビタミン B12 の測定は、さまざまな食品に含まれるビタミン B12 の量が栄養補助食品の表示および法的要件を満たしているかどうかを判断するために実行されます。。</スパン>