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EN 1186-13 - メソッド B および EN 14338 規格には、紙や段ボールの包装からの特定の揮発性および半揮発性物質の移行に関する試験手順が含まれています。これらの試験方法は、乾燥した油分を含まない食品の包装に使用される紙およびボール紙素材向けに開発されました。試験では、置換刺激剤として修飾ポリフェニレンオキシド (MPPO) が好まれます。
MPPO、すなわち変性ポリフェニレンオキシド。多孔質吸着ポリマーとして、分析化学手順で揮発性および半揮発性化合物を捕捉するために使用されます。
紙およびボール紙の包装材料のサンプルは、100 °C ~ 175 °C (両端を含む) の温度で脂肪の多い食品を模倣したものに完全に浸されます。分析の結果、発生した総移行量が決定されます。
EN 14338: 食品と接触することを目的とした紙および板紙 - 変性ポリフェニレンを使用した紙および板紙からの移行の決定条件模倣剤としての酸化物 (MPPO)
EN 1186- 13: 食品と接触する材料および物品 — プラスチック — パート 13: 高温での全体的な移行の試験方法
トータルのナノラボ食品分析食品と接触するプラスチックおよび紙/ボール紙の材料および材料における移行分析 研究室にお問い合わせいただけます。