硝酸塩/硝酸性窒素の定量

窒素は自然界で最も一般的な元素の 1 つです。硝酸イオン、亜硝酸イオン、アンモニウムイオンなどの多くの有機イオン種を形成します。都市廃棄物、産業廃棄物、および人工肥料は、環境中の硝酸塩の主な発生源と考えられます。

人間が摂取する硝酸塩の推定一日量は 75 ～ 100 mg です。この硝酸塩の供給源は、飲料水および食品、特にビート、セロリ、レタス、ほうれん草、肉の缶詰です。一般に、硝酸塩の 80 ～ 90% は野菜に由来し、5 ～ 10% は水に由来します。

このため、硝酸塩/硝酸態窒素の測定は環境要素で実行されます。飲料水中の硝酸塩と亜硝酸塩の濃度は、それぞれ 50 mg L-1 と 0.5 mg L-1 と考えられます。人間の場合、メトヘモグロビン血症を引き起こす可能性があり、これは硝酸塩から亜硝酸塩への変換に直接関係しています。これらは直接的な発がん作用はありませんが、ヒトにおける新生物疾患の形成や、動物に対して発がん性のある N-ニトロソ化合物と関連しています。

硝酸塩/硝酸態窒素の測定については、Nanolab 環境分析研究所にお問い合わせください。