特定の移行テスト – 要素の決定

特定の移行テスト – 要素の決定

食品接触材料から食品への化学物質の移行は移行と呼ばれます。移行によって食品に移行する物質は、移行とも呼ばれます。食品と接触するパッケージ、使い捨ての皿やカップなどの材料には、多くの化学物質が含まれている場合があります。したがって、食品材料と長期間接触する材料は、定期的に移行試験を受けます。

移行試験の範囲内で実施される特定移行試験は、特別な移行限界とは無関係の物質に適用され、毒性学的研究が試験の内容を構成します。

2020 年 9 月 2 日の委員会規則 (EU) No 2020/1245 の附属書 II に記載されている特定の移行の範囲内の要素は、次のとおりです。

• リチウム (Li)
• ナトリウム (Na)
• マグネシウム (Mg)
• アルミニウム (Al)
• カリウム (K)
• カルシウム (Ca)
• クロム (Cr)
• マンガン (Mn)
• 鉄（Fe）
• コバルト (Co)
• ニッケル (Ni)
• 銅 (Cu)
• 亜鉛 (Zn)
• ヒ素（エース）
• カドミウム (Cd)
• アンチモン (Sb)
• バリウム (Ba)
• ランタン (La)
• ユーロピウム (Eu)
• ガドリニウム (Gd)
• テルビウム (Tb)
• 水銀 (Hg)
• 鉛 (Pb)
• ランタニドの合計 – Eu、Gd、La、Tb

DIN EN 13130: 食品と接触する材料および製品 - プラスチックに関する制限 - パート 1: プラスチックから食品および偽造食品に移行する特定の物質を測定するための、偽造食品に対する試験方法および曝露条件の選択 - ガイダンス 

Nanolab Packaging Analysis Laboratory に連絡して、特定の移行テスト – 要素の決定を行うことができます。