Analiza e ekstraktit të eterit jo të paqëndrueshëm

Analiza e ekstraktit të eterit jo të paqëndrueshëm në erëza

Erëza; Janë bimët e marra nga grumbullimi, tharja dhe ruajtja e bimëve që konsumohen si ushqim, kanë aroma që përmbajnë vaj esencial dhe kanë shije unike.

Erëza të njohura; Piperi i zi, speci i kuq, trumza, qimnoni i zi, koriandër, borziloku, susami janë erëzat kryesore të konsumuara. Erëza; Përdoret për t'i dhënë shije, ngjyrë dhe erë ushqimeve.

Përcaktimi i ekstraktit të eterit jo të paqëndrueshëm përcaktohet me metodën gravimetrike. Mostra e erëzës bazohet në peshimin e mbetjes jo të paqëndrueshme të mbetur pas largimit të substancave të avullueshme me anë të ekstraktimit me dietil.

"Përcaktimi i ekstraktit të Eterit jo të paqëndrueshëm" kryhet mbi Erëzat dhe Përzierjet e Erëzave në përputhje me rregulloret dhe standardet ligjore përkatëse.