NMKL 124 - Përcaktimi i p-Hidroksi Benzoateve në Ushqime

Në kuadër të metodës NMKL 124, kryhet përcaktimi sasior i estereve të acidit p-hidroksibenzoik.

Zbulimi i p-Hydroxy Benzoateve të mëposhtëm në fruta dhe reçel duke përdorur metodën HPLC-DAD kryhet me metodën e provës NMLK 124.
- metil p-hidroksibenzoat (MHB): përdoret si ruajtës në ushqime, pije, kozmetikë, preparate për përdorim lokal dhe solucione parenteral.
- etil p-hidroksibenzoat (EHB): përdoret si një antiseptik në kozmetikë, ushqimi dhe mjekësia.
- izopropil p-hidroksibenzoat (IPHB): Është një ruajtës që përdoret për të rritur jetëgjatësinë.
- propil p-hidroksibenzoat (PHB): Ka veti antifungale dhe antimikrobike
- izobutil p- hidroksibenzoat (IBHB) : Përdoret si ruajtës në ushqime.
- butil p-hidroksibenzoat (BHB): Përdoret si ruajtës në kozmetikë, ushqime dhe farmaceutikë.

P-Hydroksi Benzoate testuar nga Metoda HPLC-DAD janë aditivë ushqimorë që përdoren si.

Për përcaktimin e p-hidroksi benzoateve në ushqime, mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Ushqimit Nanolab.