Përcaktimi i Acidit Folik (Vitamina B9)

Vitamina B9, një nga 8 vitaminat e grupit B, njihet edhe si acid folik. Përfitimet e vitaminës B9:

- Ndihmon trupin të konvertojë ushqimin (karbohidratet) në lëndë djegëse (glukozë) që përdoret për të prodhuar energji.
- Ndihmon trupin të përdorë yndyrën dhe proteinat.
- B i shëndetshëm. vitaminat komplekse janë të rëndësishme për një mëlçi, lëkurë të shëndetshme, flokë dhe sy.
- Gjithashtu ndihmon sistemin nervor të funksionojë siç duhet.

Në mungesë të acidit folik; Mund të shfaqen probleme shëndetësore si vonesa në rritje, inflamacion i gjuhës, gingiviti, humbja e oreksit, gulçim, diarre, nervozizëm, harresë dhe ngadalësi mendore. Acidi folik mund të merret duke konsumuar ushqime të tilla si spinaqi, zarzavate me gjethe të errëta, shparg, rrepa, panxhar, lakra brukseli, soje, mëlçi viçi, drithëra, embrion gruri, fasule, salmoni, lëng portokalli, avokado dhe qumësht.

Megjithatë, suplementet ushqimore përdoren gjerësisht edhe në mungesën e acidit folik. Është forma sintetike e vitaminës B9 që gjendet në suplemente dhe ushqime të fortifikuara. Përcaktimi i Acidit Folik (Vitamina B9) kryhet për të vërtetuar praninë e Acidit Folik (Vitaminë B9) në ushqime dhe për të vërtetuar pretendimin në suplementet ushqimore dhe për të përcaktuar pajtueshmërinë me kërkesat ligjore dhe rregulloret përkatëse.