Përcaktimi i kloraminës në qumësht

Përcaktimi i kloraminës në qumësht

Kloramina është një dezinfektues që përdoret për të dezinfektuar sipërfaqet e prodhimit dhe materialet dhe mjetet e përdorura. Është një produkt që përdoret veçanërisht për pastrimin e tubacioneve në zonat e prodhimit të ujit dhe qumështit.

Sistemet e prodhimit që përdorin kloraminë duhet të pastrohen mirë nga dezinfektuesit. Pas pastrimit të zonës së procesit me kloraminë në një baxho, është e nevojshme të siguroheni që zona të mos ketë dezinfektues.

Duke pasur parasysh se qumështi i prodhuar do të konsumohet duke arritur drejtpërdrejt te konsumatori ose mund të kalojë në procese të ndryshme pas produktit, kuptohet edhe rëndësia e tij. Për këtë arsye “Analiza e Kloraminës në Qumësht” është një parametër testues që duhet kryer në laboratorë të akredituar.