Përcaktimi i ECN teorike dhe reale 42

Përcaktimi i ECN teorike dhe reale 42

ECN 42, i njohur gjithashtu si Numri Ekuivalent i Karbonit 42, është ndryshimi midis përmbajtjes së triacilgliceroleve me ECN 42 dhe përmbajtjes teorike të triacilgliceroleve me ECN 42, e përcaktuar nga HPLC (High Kromatografia e lëngshme e performancës) analiza e molekulave të yndyrës. Është një parametër që kërkohet për të përcaktuar ndryshimin.

Të dhënat që mund të merren nga Përcaktimi Teorik dhe Real ECN 42:
• Zbulimi i vajrave të farave
• Origjinaliteti i vajrave
• Origjina e vajrave

Teorike dhe sasia reale e ECN 42 në vajin e vërtetë të ullirit është e sigurt. mund të jenë të pranishme në disa sasi. Përcaktimi i ECN 42 teorik dhe real është një proces i rëndësishëm analize në përcaktimin e imitimit ose falsifikimit.