BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Përcaktimi i madhësisë së grimcave kryhet duke përcaktuar aftësinë e shumë produkteve ushqimore për të kaluar nëpër vrima ose vrima të madhësive të caktuara. Testet e kryera duke përdorur sitë janë një metodë e zakonshme për përcaktimin e dimensioneve të produkteve brenda fushës së kontrollit të cilësisë dhe zbulimin e tyre në madhësi të ndryshme.
Madhësia e kokrrës përdoret veçanërisht te gruri. Dëshirohet që madhësia e kokrrës, e cila është e rëndësishme për bluarje, të jetë e madhe. Është e nevojshme të vlerësohet gruri përsa i përket bluarjes dhe rendimentit të miellit. Mekanizmi i sitës që do të përdoret përgatitet në mënyrë që sita me diametrin më të madh të vrimës të jetë sipër. Përafërsisht 100 g mostër vendoset sipër dhe sihet për 3 minuta. Komentet mund të bëhen për mostrën duke kontrolluar të gjitha sitat.
