Përcaktimi i taurinës në pijet energjetike

Përcaktimi i Taurinës

Një komponent i rëndësishëm i pijeve energjetike, taurina është një aminoacid i bollshëm në mish dhe ushqim deti, si dhe në tru, retinë, zemër dhe qeliza të organeve riprodhuese. Është një pije freskuese me aromë që përmban kafeinë, e cila mund të përmbajë taurinë, glukuronolactone, inositol, karbohidrate, aminoacide, vitamina, minerale dhe ushqime dhe përbërës të tjerë.

Në kuadër të “Kodikut të Ushqimit Turk të Komunikatës për Pijet Energjetike”, kufijtë e substancave që mund të gjenden në përbërjen e pijeve energjike përcaktohen si më poshtë.

• Kafeinë 150 mg/L
• Inozitol 100 mg/L
• Glukorolakton 20 mg/L
• Taurine 800 mg/L

Siç thuhet në Komunikatën e Pijeve Energjetike të Kodit të Ushqimit Turk, "Pijet freskuese me aromë që përmbajnë kafeinë së bashku me një ose më shumë taurinë, inositol dhe glukuronolactone nuk mund të vendosen në treg me një emër ushqimi përveç pijeve energjike". Për shkak të shprehjes Taurine Determination kryhet në shumë pije.

Përcaktimi i Taurinës kryhet në laboratorë të akredituar dhe të autorizuar të Analizës së Ushqimit Nanolab për të përcaktuar sasinë e pranishme në pije të ndryshme freskuese ose pije energjike.