Përcaktimi i vitaminës B12

Përcaktimi i vitaminës B12

Vitamina B12, e njohur edhe si kobalamina, e cila gjendet natyrshëm në ushqime, mund të merret edhe me suplemente ushqimore nëse është e nevojshme. Përfitimet e vitaminës B12:

- Është e nevojshme të formohen qelizat e kuqe të gjakut dhe ADN.
- Është i rëndësishëm në funksionin dhe zhvillimin e trurit dhe qelizave nervore.

Përmban vitaminë B12 në formë të lirë Shtesat ushqimore ose ushqimet e fortifikuara me vitamina absorbohen më lehtë nga trupi i njeriut. Për këtë arsye, suplementet ushqimore preferohen kundër mungesës së B12, e cila është shumë e zakonshme.

Përcaktimi i vitaminës B12 kryhet për të përcaktuar se sasia e B12 në ushqime të ndryshme plotëson pretendimet dhe kërkesat ligjore në suplementet ushqimore .