BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Vdekjet që kemi përjetuar ditët e fundit për shkak të alkoolit të falsifikuar kanë treguar edhe një herë se çfarë lloj rreziku ekziston në industri. Pas incidentit të pijes së rreme, në të cilën humbëm gati 100, pyetjet se si të identifikohej pije e rreme erdhën në mendjet e konsumatorëve.
Por a është vërtet e kuptueshme kur konsumoni pije false? Çfarë masash paraprake mund të merren?
Para së gjithash, është e nevojshme t'i përgjigjemi pyetjes "Çfarë është një pije e rreme?" pije e rreme; Në terma të përafërt, mund të shprehet si përdorimi i alkoolit metil në vend të alkoolit etilik në prodhimin e pijeve. Qëllimi i përdorimit të alkoolit metil ul koston.
Alkooli metil ose Metanoli CH3OH është alkooli më i thjeshtë. Alkooli metil ka toksicitet të lartë. Një vëllim i metanolit të pastër deri në 10 ml shkakton verbim të përhershëm pasi dëmton nervat optikë. Një vëllim prej 30 ml shkakton vdekje. Meqenëse nuk ndryshon nga alkooli etilik për sa i përket erës dhe pamjes, nuk është e mundur që konsumatorët të kuptojnë ndryshimin.
Procedurat dhe parimet e tregtisë së brendshme dhe të jashtme, shpërndarjes, lejeve, monitorimit dhe inspektimit të alkoolit, pijeve alkoolike dhe metanolit kryhen në kuadër të “Rregullores për Procedurat dhe Parimet e Tregtisë së Brendshme dhe të Jashtme të Alkoolit dhe Pijeve Alkoolike”. Procedurat e testimit dhe parametrat e vlerësimit janë përcaktuar brenda fushëveprimit të rregullores.
Një nga testet e para në përputhje me inspektimet brenda objektit të rregullores është përcaktimi i metanolit, veçanërisht i kryer në laboratorë të akredituar. Ndërmerren masa ligjore ndaj kompanive që kanë të bëjnë me zbulimin e metanolit.
Arsyeja më e madhe për prodhimin e pijeve të falsifikuara është ulja e kostove. Masa e parë paraprake që duhet marrë ndaj këtij mashtrimi, të cilit i bëhet për shkak të çmimeve të pijeve, është t'i kushtohet vëmendje markës, çmimit dhe vendit të shitjes së pijeve të konsumuara.
