Alyuminiy folga tahlili

Oshxonada alyuminiy folga qanday qo'llaniladi? Foyda va zarari qanday?

Alyuminiy folga ko'plab sohalarda, ayniqsa oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda ishlatiladigan juda nozik varaq sifatida belgilanishi mumkin. Rolling usulida ishlab chiqarilgan alyuminiy folga bozorda 0,006 - 2 mm qalinlikda mavjud.

Alyuminiy folga, ayniqsa, yong'inga chidamliligi tufayli pechda ovqat pishirish va saqlash uchun ishlatiladigan mahsulotdir. Biroq, alyuminiy folga kislotali, issiq yoki suvli ovqatlar bilan uzoq muddatli aloqa qilish alyuminiyning vaqt o'tishi bilan oziq-ovqat mahsulotlariga o'tishiga olib keladi. Bu vaqt o'tishi bilan inson tanasida og'ir metallarning to'planishiga olib kelishi mumkin.

Ba'zi sinov jarayonlari alyuminiy o'z ichiga olgan mahsulotlarda amalga oshiriladi. Ayniqsa, "alyuminiy va alyuminiy qotishma mahsulotlari" da alyuminiyni aniqlash maxsus migratsiya sinovlari doirasida amalga oshiriladi.

alyuminiy folga; Qalinligi 5 mkm bo'lgan sharbat qutilari va kofe paketlari kabi qadoqlash materiallarida qo'llaniladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda alyuminiy folga ishlatish oziq-ovqatning yangiligini saqlashga yordam beradi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilishda alyuminiy folga foydalanish sabablari:

- Yengil, yumshoq va shakli oson.
- Qalinligi 20 mikrometrdan ortiq bo'lgan alyuminiy folga yog' va aromatlarga mutlaqo chidamli.
- Atmosfera korroziyasiga chidamli.
- Bu zaharli emas.
- Uni qayta ishlash qobiliyati bor.
- Ko'pincha oson ochilish uchun quti qopqoqlarida qo'llaniladi.
- Konservalarda sulfidning qorayishini oldini oladi.