Biologik parchalanadigan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash materiallari

Biologik parchalanadigan qadoqlash nima?
Uning xususiyatlari qanday?
Nima uchun unga ustunlik berish kerak?

Plastik qadoqlash, ayniqsa, oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Neft asosidagi sintetik qadoqlash materiallari tabiatda uzoq vaqt parchalana olmasligi sababli atrof-muhitning ifloslanishi va zaharli moddalarning to'planishi kabi kamchiliklarga ega.

Polistirol, polipropilen, polietilen, polimetilmetakrilat, polivinilxlorid kabi neft asosidagi sintetik plastmassalar kundalik hayotimizning barcha sohalarida keng qo‘llanilib, har yili 250 million tonnadan ortiq mahsulot ishlab chiqarilmoqda.

Iste'molchilarning o'zlari foydalanadigan qadoqlash materiallarining tabiatga zararli ta'siriga nisbatan sezgirligi ayniqsa so'nggi paytlarda ortib bormoqda. Bu sezgirlik, birinchi navbatda, xarid qilishda plastik asosli qoplarda namoyon bo'ldi. Ko'pgina mamlakatlarda huquqiy tartibga solish va nodavlat tashkilotlarning ta'siri tufayli savdo markazlarida plastik qoplardan foydalanish kamaymoqda va umuman, biologik parchalanadigan polimerlarga qiziqish ortib bormoqda.

O'simlik yog'i, makkajo'xori kraxmal, no'xat kraxmal yoki mikrobiota kabi qutulish mumkin bo'lgan biomassa manbalaridan ishlab chiqarilgan biologik parchalanadigan plastik qadoqlash materiallari issiqxona gazlari emissiyasini kamaytiradi.

Amerika Sinov Materiallari Jamiyati (ASTM) tomonidan berilgan ta'rifga ko'ra, tabiatda topilgan bakteriyalar, zamburug'lar, suv o'tlari, xamirturush va boshqa mikroorganizmlar ta'sirida erishi mumkin bo'lgan polimerlar biologik parchalanadigan polimerlar deb ataladi.

Biologik parchalanadigan polimerlar tabiiy ravishda hayvonlar, o'simliklar, bakteriyalar, tsellyuloza, kraxmal, teri, xitin, xitozan, bakterial poliesterlar, shuningdek, poli (sut kislotasi) (PLA), poli (ekaprolakton) (PCL) kabi tirik organizmlar tomonidan ishlab chiqariladi. sintetik tarzda ishlab chiqarilgan, lekin biologik parchalanadigan. poli(glikolik kislota) (PGA) kabi moddalarni o'z ichiga oladi. Biodegradatsiya sodir bo'lishi uchun asosan uchta asosiy shart mavjud. Bu shartlar organizm, substrat va atrof-muhit ta'siridir. Agar ulardan birortasi ham ta'minlanmagan bo'lsa, biodegradatsiya sodir bo'lmaydi.

AQSh va Yevropa Ittifoqi mamlakatlarida biologik parchalanadigan plastik qadoqlash materiallarini ishlab chiqarish va ulardan foydalanish majburiydir.

Biologik parchalanadigan qadoqlash materiallaridan foydalanish bilan atrof-muhitga oid xabardorlik ortib bormoqda, neftdan olingan qadoqlash materiallaridan foydalanish kamaymoqda va rivojlanayotgan texnologiya bilan kundan-kunga keng tarqalmoqda. Biologik parchalanadigan qadoqlash materiallari hali plastmassa bilan etarli darajada raqobatlasha olmaydi. Bu holatning eng muhim sababi tadqiqot va ishlanmalarning yuqori xarajatlari va ishlab chiqarish quvvatining pastligidir. Kelajakda xom neft narxining oshishi bilan qayta tiklanadigan xom ashyo manbalari ko'proq ahamiyatga ega bo'ladi va ekologik toza plastmassa ishlab chiqarish bugungi plastmassa o'rnini bosadi.