Halol oziq-ovqat sinovlari

Halol oziq-ovqat nima? Qaysi mahsulot toifalarida halol sertifikati mavjud?

Halol oziq-ovqat musulmonlar, ayniqsa, musulmon bo'lmagan jamiyatlarda yashovchi musulmonlar uchun muhim masaladir. Eng avvalo halol oziq-ovqat tushunchasini yaxshi tushunish kerak.

Halol oziq-ovqat; Bu islom dini shartlariga muvofiq halol, sog'lom, toza oziq-ovqat talablariga muvofiq ishlab chiqarilgan va so'yilgan barcha oziq-ovqatlar deb ta'riflanadi. Garchi halol oziq-ovqat deganda birinchi bo‘lib go‘sht va go‘sht mahsulotlari yodga kelsa-da, halol tushunchasi barcha taomlarni o‘z ichiga oladi.

Mamlakatimizda, ayniqsa, so‘nggi paytlarda halol oziq-ovqat mahsulotlarini sertifikatlash jarayonlari muhim masalaga aylandi. Halol oziq-ovqat sertifikati oziq-ovqat kompaniyalariga ma'lum shartlar va shartlarni taqdim etgan holda amalga oshirilishi kerak.

Halol oziq-ovqat sertifikatlari;

- Halol muvofiqlik sertifikati
- Halol so'yish sertifikati
- Halol partiyasi tovarlari muvofiqlik tovarlari

Halol oziq-ovqat sertifikatiga ega mahsulot guruhlari;

- Go'sht va go'sht mahsulotlari
- Sut va sut mahsulotlari
- Tuxum va tuxum mahsulotlari
- Don va don mahsulotlari
- o'simlik va hayvonlardan olingan yog'lar va yog'lar
- meva-sabzavot va ularning mahsulotlari
- shakar va qandolat mahsulotlari
- Alkogolsiz ichimliklar (alkogolsiz ichimliklar)
- Asal va uning qo'shimcha mahsulotlari
- Oziqlantiruvchi qo'shimchalar
- Genetik modifikatsiyalangan (GMO) oziq-ovqatlar
- Oziq-ovqat qo'shimchalari
- baliq va baliq mahsulotlari, suv va boshqa mahsulotlar
- qadoqlash materiallari
- Oziq-ovqat xizmatlari va ob'ektlari
- Halol kosmetika

Yuqorida sanab o'tilgan mahsulot toifalari doirasida ishlab chiqarish maydonlarida o'tkazilgan tekshiruvlar va baholashlarga qo'shimcha ravishda ma'lum sinovlar talab qilinadi. Mahsulot tarkibida alkogol va uning hosilalari, cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shti bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, go'sht mahsulotlari halol so'yish orqali olingan go'shtdan ishlab chiqarilishi kerak.

Halol mahsulot kontseptsiyasi muhim masala bo'lib, sinov va sertifikatlash jarayoni ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak.