Meva sharbatining haqiqiyligini tahlil qilish

Haqiqiylik, shuningdek, oziq-ovqatning haqiqiyligi deb ham ta'riflanadi, tegishli qoidalar va qonuniy talablar doirasida oziq-ovqat mahsulotlarining hududiyligi yoki mazmuni bo'yicha o'ziga xosligini saqlashni anglatadi. Meva sharbati iste'molchilari uchun ishlab chiqaruvchiga ishonch muhim ahamiyatga ega. Soxta yoki noto‘g‘ri etiketlangan mahsulotlarni iste’mol qilish va iste’molchilarni aldashning oldini olish uchun haqiqiylik yoki originallikni tekshirish muhim ahamiyatga ega.

Bozor javonlarida; Olma, o'rik, sabzi, olcha, apelsin va turli xil mevalardan olinganligi da'vo qilingan meva sharbatlari kiradi. Kattalar va bolalar tomonidan iste'mol qilinadigan meva sharbatlarining meva nisbati e'tiborni tortadi.

Meva sharbatining haqiqiyligini aniqlash taqlid va soxtalashtirishning oldini olishga, ishlab chiqaruvchining ishonchliligini o'lchashga va iste'molchilar huquqlarini himoya qilishga qaratilgan. Meva sharbatlarida sodir etilgan firibgarliklar;
• Qo'shimchalarni ataylab qo'shish
• Shakar, suv, sirop kabi qo'shimchalar bilan zino qilish
• noto'g'ri ma'lumot berish

Shu bilan birga, yorliqdagi "shakar qo'shilmagan", "konsentratdan emas" kabi da'volarning haqiqatiga shubha qilish va ishlab chiqaruvchidan buni isbotlashni so'rash kerak.