Nitrit/nitrit azotini aniqlash

Oqsil moddalarining parchalanishi bilan suvga o'tadigan, erkin olinmaydigan va eritmada mavjud bo'lgan kislotadir. Ichimlik suvidagi nitrit azot miqdori 0,1 mg dan oshmasligi kerak. Agar nitrit aminlar bilan kimyoviy yoki fermentativ reaksiyaga kirishsa, kanserogen nitrozaminlar hosil bo‘ladi.

Suv va oqava suv sifatini muntazam monitoring qilish butun dunyo bo'ylab muhim masala hisoblanadi. Suvda 4 xil azot bor, ya'ni ammiak (NH⁴⁺), nitrit (NO^{2 –}), nitrat (NO^3-) va organik azot. shaklida mavjud. Suvdagi va oqava suvlardagi organik azot asta-sekin ammiak azotiga aylanadi. Keyinchalik, agar aerob sharoitlar mos bo'lsa, nitrit va nitrat oksidlanishi sodir bo'ladi.

Agar tahlil qilinayotgan suvlarda azotning katta qismi nitrat sifatida aniqlansa, suvlar uzoq vaqt davomida ifloslangan deb hisoblanishi mumkin. Sifat sinovlari doirasida suv va oqava suvlarda “Nitrit/Nitrit azotini aniqlash” amalga oshiriladi.

Nitrit/nitrit azotini aniqlash uchun Nanolab atrof-muhit tahlili laboratoriyasiga murojaat qiling.