Oziq-ovqat mahsulotlarida gormonlar tahlili

Gormonlar fiziologiya va xatti-harakatlarni tartibga solish uchun qon aylanish tizimi tomonidan organlarga ko'chiriladigan ko'p hujayrali organizmlardagi bezlar tomonidan ishlab chiqarilgan signalizatsiya molekulalarining sinfidir. Gormonlarning rolini quyidagicha sanab o'tish mumkin:

- Hayvonlarning o'sish, rivojlanish va ko'payish davridagi hayot aylanishi
- O'simliklarning o'sishi va immun tizimi

Mahsuldorligi yuqori. oziq-ovqatlarda tabiiy ravishda mavjud bo'lgan gormonlarga qaraganda, sun'iy gormonga erishish uchun berilishi mumkin Gormonlar qoldiqlari va anabolik steroidlar go'sht va sut mahsulotlari kabi turli xil mahsulotlarda bo'lishi mumkin. Bu holat inson salomatligiga salbiy ta'sir qiladi. Sintetik steroidlar va beta-agonistlar chorvachilikda o'rtacha vazn ortishi va go'sht / yog' nisbatini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin. Shu sababli, oziq-ovqatlarda gormonlar testlari o'tkaziladi.

Uni chorvachilikda o'sish stimulyatori sifatida ishlatish Yevropa Ittifoqida butunlay taqiqlangan. Nazorat 96/22/EC, 2008/97/EC va 2003/74/EC direktivalari doirasida amalga oshiriladi.

Gormonlarni aniqlash uchun Nanolab oziq-ovqat tahlil laboratoriyasiga murojaat qiling.