TS 2137 ISO 1108

TS 2137 ISO 1108: Ziravorlar va ziravorlar aralashmalari - uchuvchan bo'lmagan efir ekstraktini aniqlash

Uchmaydigan efir ekstrakti; Turg'un moy deb ataladigan uchuvchan bo'lmagan, ziravorlar tarkibidagi lazzat komponentlarining sifat ko'rsatkichidir. Shu sababli, uchuvchi bo'lmagan efir ekstraktini aniqlash ziravorlar va ziravorlar aralashmalarida TS 2137 ISO 1108 standarti doirasida sinov usuli bilan amalga oshiriladi.

Uchmaydigan efir ekstraktini aniqlash printsipi
- Dietil efir bilan namuna olish, uchuvchi fraksiyalarni olib tashlash,
- Erimaydigan moddalarni olib tashlash,
- Quritish va uchuvchan bo'lmagan qoldiqni tortish

TS 2137 ISO 1108: Ziravorlar va ziravorlar - Uchuvchi bo'lmagan efir ekstraktini aniqlash

Ziravorlarda uchuvchi bo'lmagan efir ekstraktini aniqlash uchun va ziravorlar aralashmalari uchun Nanolab oziq-ovqat tahlil laboratoriyasiga murojaat qilishingiz mumkin.