BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
أثناء الحديث عن التلوث البيئي والكائنات المعدلة وراثيًا والتقليد والغش المطبق على الأطعمة ، اكتسبت فكرة الأكل الصحي أهمية. في الآونة الأخيرة على وجه الخصوص ، أكثر أنواع التغذية شيوعًا هو "التغذية النباتية".
يمكن التعبير عن النظام الغذائي النباتي باختصار على أنه نوع من النظام الغذائي لا يتم فيه استهلاك الأطعمة الحيوانية مثل البيض والحليب والعسل بالإضافة إلى اللحوم ومنتجات اللحوم. على وجه الخصوص ، يفضل التغذية النباتية في الخارج.
النظام الغذائي النباتي ، الذي تنجذب إليه الاستدامة والأكل الصحي بشكل متزايد ، بدأ يؤثر أيضًا على صناعة الأغذية. في الخارج على وجه الخصوص ، بدأت العديد من الشركات في أخذ مكانها في السوق النباتي المتزايد.
يتزايد إنتاج الوجبات الخفيفة النباتية ، وإنتاج البروتين النباتي ، وإنتاج ومبيعات ألواح البروتين النباتي.
هناك العديد من المنتجات النباتية المختلفة المعروضة للبيع حاليًا في السوق. واحد منهم هو "لحم الصويا" ، المنتج الذي يتم الحصول عليه من جزء الدقيق من فول الصويا يستخدم في العديد من أطباق الخضار.
يعتبر الحليب العشبي من أكثر المنتجات النباتية شهرة في الخارج. يتم الحصول على حليب الأعشاب عمومًا من أطعمة مثل اللوز وفول الصويا والأرز وجوز الهند والشوفان.
يستخدم الحليب العشبي أيضًا في إنتاج الجبن. وهكذا يتم الحصول على الجبن النباتي. يتم إنتاج الجبن الكريمي والجوز والفلفل والجبن العادي من حليب الأعشاب.
أكثر المنتجات النباتية إثارة للاهتمام هو بيض الخضار. يمكن استخدام بيض الخضار ، الذي يُعرض للبيع في شكل مسحوق ، كبديل للبيض في جميع الوجبات ويمكن استخدامه أيضًا في صنع الأومليت.
نتيجة ل؛ أصبح تصنيع المنتجات النباتية القطاع الأكثر شعبية ونموًا في الآونة الأخيرة. في بلدنا ، تتزايد التغذية النباتية وإنتاج المنتجات النباتية يومًا بعد يوم.
