BLOG

الكشف عن الكائنات المعدلة وراثيًا في الأطعمة

في أي المنتجات الزراعية ، لماذا يتم الكشف عن الكائنات المعدلة وراثيًا في الأطعمة؟

الكشف عن الكائنات المعدلة وراثيًا في الأطعمة

يساعد اكتشاف الكائنات المعدلة وراثيًا مزارعي الحبوب والموردين والمعالجات والمستهلكين على تحديد وتتبع الهوية الجينية للنباتات في جميع مراحل إنتاج الغذاء.

اليوم ، تحتوي العديد من المنتجات الزراعية ، بما في ذلك الذرة والقطن والأرز وفول الصويا والكانولا والبرسيم ، على العديد من الكائنات المعدلة وراثيًا التي تزيد من إمكانات الغلة أو قيمة المحصول من خلال توفير تحمل مبيدات الأعشاب ومقاومة الحشرات وتحمل الإجهاد البيئي أو خصائص الإنتاج.

يمكن إجراء اختبار الكائنات المعدلة وراثيًا لاختبار الكائنات المعدلة وراثيًا ، خاصة وأن منتجي المنتجات الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا قد يحتويون على نباتات معدلة وراثيًا عن غير قصد بسبب التلقيح المتبادل. بفضل هذه الاختبارات ، يتم الكشف عن أي تلوث في الحقل والحفاظ على سلامة المحاصيل غير المعدلة وراثيًا.

هناك بعض النقاط المهمة في تحليل الكائنات المعدلة وراثيًا على الأطعمة. بادئ ذي بدء ، يجب أخذ العينة من الجزء الصحيح من النبات. تعتبر عينة من ورقة أو بذرة أو حبة من نبات نامي كافية لاكتشاف الكائنات المعدلة وراثيًا.

يمكن اختبار الحبوب السائبة باستخدام كل من الطرق القائمة على البروتين والحمض النووي ، ولكن لا يمكن اختبار الحبوب المصنعة إلا باستخدام الطرق القائمة على الحمض النووي بسبب تمسخ البروتين أثناء معالجة الطعام.

فحص الكائنات المعدلة وراثيًا: طريقة سريعة وفعالة من حيث التكلفة لاكتشاف الكائنات المعدلة وراثيًا المختلفة. الكائنات المعدلة وراثيًا ليس لها تعريف محدد
تحديد الكائنات المعدلة وراثيًا: تحديد التعديلات الجينية المختلفة للكائنات المعدلة وراثيًا أو حتى تحديد الأحداث الفردية المعدلة وراثيًا
تحديد الكائنات المعدلة وراثيًا: قياس محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا في العينات

25209