BLOG

الكشف عن ثاني أكسيد التيتانيوم في الغذاء

الكشف عن ثاني أكسيد التيتانيوم في الغذاء

الكشف عن ثاني أكسيد التيتانيوم في الغذاء

وهي صبغة بيضاء تستخدم على نطاق واسع في مجالات البلاستيك والورق والأدوية ومستحضرات التجميل. ويعرف أيضًا بالرمز E171 ويستخدم في المضافات الغذائية.

- الحلويات
- الكريمة ومواد الديكور
- العلكة
- الآيس كريم
- الجبن

ثاني أكسيد التيتانيوم مقاوم لظروف مثل الحرارة والضوء ودرجة الحموضة، ولا يتأثر بمعالجة الأغذية. وبما أن بعض الدراسات أشارت إلى عدم وجود بيانات واضحة تثبت أن ثاني أكسيد التيتانيوم آمن للصحة، كان لا بد من تحليله ضمن نطاق تحديد المواد المضافة في الأغذية.

يتم تحديد ثاني أكسيد التيتانيوم لإثبات مطالبات المنتج أو لتحديد الامتثال للوائح والمتطلبات القانونية ذات الصلة.

25209