الهجرة النوعية - تحديد مشتقات الإيبوكسي
EN 13130-1، مذكرة التطبيق الحراري 521: المواد والمواد البلاستيكية الملامسة للأغذية - الهجرة النوعية - تحديد مشتقات الإيبوكسي - طريقة LS-MS/MS
ما هو تحديد الهجرة المحددة ومشتقات الإيبوكسي؟
التحليل المحدد للانتقال هو طريقة اختبار تستخدم لتحديد كمية انتقال المواد الكيميائية في عبوات التغليف الملامسة للأغذية إلى الأغذية. مشتقات الإيبوكسي هي مركبات كيميائية شائعة الاستخدام في تغليف المواد الغذائية. ومع ذلك، يمكن أن يكون لهجرة هذه المركبات إلى الأغذية آثار ضارة على صحة الإنسان. لذلك، من الضروري التحكم في هجرة مشتقات الإيبوكسي.
يتم إجراء تحليل الهجرة المحددة في المواد البلاستيكية والمواد الملامسة للأغذية بشكل عام على مرحلتين.
- المرحلة الأولى في تحديد الهجرة هي تعريض المواد البلاستيكية والمواد الملامسة للأغذية للأغذية أو نظائرها.
- المرحلة الثانية هي الكشف عن الهجرة في الأغذية أو نظائرها.
مشتقات الإيبوكسي في المواد البلاستيكية والمواد الملامسة للأغذية التي تم اختبارها وفقًا لمعيار EN 13130-1 هي كما يلي.
- BADGE.2H₂O؛ ثنائي (2،3-ديهيدروكسي بروبيل) إيثر البيسفينول أ
- BADGE.2HCl؛ ثنائي (3-كلورو-2-هيدروكسي بروبيل) إيثر البيسفينول A
- BADGE.H₂O.HCl؛ ثنائي (3-كلورو-2-هيدروكسي بروبيل) (2,3-ديهيدروكسي بروبيل) إيثر البيسفينول A
- BADGE.H₂O؛ بيسفينول أ (2،3-ديهيدروكسي بروبيل) جليسيديل إيثر
- BADGE.HCl؛ بيسفينول أ (3-كلورو-2-هيدروكسي بروبيل) جليسيديل إيثر
- ROZET؛ بيسفينول أ ديجليسيديل إيثر
- BFDGE؛ بيس[4-(جليسيديلوكسي)فينيل]ميثان
- NOGE؛ نوفولاك جليسيديل إيثر
EN 13130-1: المواد والمواد الملامسة للأغذية - المواد البلاستيكية الخاضعة للقيود - الجزء 1: الانتقال المحدد للمواد من البلاستيك إلى الأغذية ومواد مشابهة للأغذية ودليل طرق الاختبار لتحديد المواد في البلاستيك واختيار ظروف محاكاة التعرض للأغذية
أهمية الانتقال المحدد
- سلامة الأغذية: تحتوي مشتقات الإيبوكسي على مواد كيميائية يمكن أن يكون لها آثار سامة في مياه الشرب والأغذية. تختبر اختبارات الانتقال المحدد انتقال هذه المواد الكيميائية إلى الأغذية وتضمن أن هذا الانتقال ضمن حدود معينة.
- الامتثال القانوني: في الاتحاد الأوروبي والعديد من البلدان الأخرى، تم وضع حدود محددة للهجرة بالنسبة للمواد الملامسة للأغذية. لذلك، فإن هذه الاختبارات إلزامية لضمان الامتثال للمتطلبات القانونية.
- سلامة المستهلك: يجب اختبار عبوات الأغذية بانتظام للتأكد من أن المكونات الكيميائية المستخدمة لا تشكل خطراً على صحة المستهلكين. تضمن اختبارات الهجرة المحددة بقاء هذه المكونات ضمن الحدود الآمنة.
تواصل مجموعة Nanolab Laboratories تقديم خدماتها في مجال تحليل الترحيل. كما نقدم خدمات دراسات NIAS حول التغليف.
اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات.
يمكنك متابعتنا على LinkedIn للحصول على آخر الأخبار والمشاركات حول خدماتنا.
تابع حسابنا على Instagram لتبقى على اطلاع على أحدث منشورات مدونتنا.
