BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
الكافيين مادة شبه قلوية ، تعرف أيضًا باسم "ماتين وجوارينين" ، توجد في الأطعمة مثل الشاي والقهوة وفي أوراق وبذور وفواكه العديد من النباتات مثل الكاكاو. يتم استخدامه في قطاع الأغذية ، وخاصة في المشروبات الغازية ، لإضفاء النكهة.
خاصةً الشاي والقهوة هما أكثر المشروبات استهلاكًا بعد الماء في العالم. ترتبط قدرة القهوة والشاي على تخفيف التعب بمحتواها من الكافيين. محتوى الكافيين في القهوة أعلى من محتوى الشاي. يسرع الكافيين حركة الدم ويخفف التعب عن طريق توسيع الشعيرات الدموية بشكل كبير في الجسم ، بما في ذلك الدماغ.
عندما يتم استهلاك الكافيين. يزيد من مستوى الطاقة في الجسم في وقت قصير ، ويبقي الجسم مستيقظا ونشيطا من خلال إضفاء المتعة والراحة على الجسم. الكافيين مادة مسببة للإدمان إذا تم تناولها بانتظام على مدى فترة طويلة من الزمن. لذلك ، يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية. استهلاك كميات كبيرة من الكافيين يسبب مشاكل مثل الأرق وسرعة ضربات القلب في الجسم. عندما تتجاوز الكمية اليومية من الكافيين 190 مجم من وزن الجسم ، فإنها تشكل خطر الموت.
كمية الكافيين في المشروبات محدودة باللوائح القانونية.
