BLOG

تحديد الكبريتيت: الطرق في عينات المياه

لماذا يتم إجراء تحديد الكبريتيت؟

تحديد الكبريتيت: الطرق في عينات المياه

ما هو الكبريتات؟

الكبريتات هي مركب يستخدم غالبًا في العمليات الصناعية، خاصة في إنتاج الأغذية والمشروبات. تستخدم الكبريتات على نطاق واسع كمواد حافظة للأغذية ومضادات للأكسدة وعوامل تبييض. تشتمل هذه المركبات على مكونات مثل الكبريتات (SO₃²-) وكبريتيد الهيدروجين (HSO₃-). تُستخدم الكبريتيدات في الأغذية للحفاظ على القيمة الغذائية وإطالة العمر الافتراضي، بينما توجد في البيئة المائية في العمليات الصناعية ومحطات معالجة مياه الصرف الصحي والعديد من العمليات الكيميائية الأخرى. ومع ذلك، يمكن أن تسبب التركيزات العالية مشاكل صحية وتؤثر سلبًا على البيئة.

لا تحتوي المياه الطبيعية على الكبريتات. عادةً ما تضاف لمنع التآكل أو في مياه الغلايات. في مياه تغذية الغلايات، يضاف كبريتات الصوديوم للتكييف وإزالة الأكسجين المذاب وبالتالي منع التآكل. كما يستخدم ككبريتات محفزة في معالجة مياه التبريد ومياه المعالجة وأنظمة التوزيع وغيرها لمنع تآكل الأكسجين ومنع التآكل والتقشر في السخانات المغلقة والموفرات للطاقة. نظرًا لعدم وجوده بشكل طبيعي في الماء، يمكن التحقق من وجوده وكميته في عينات المياه، أو يمكن اختباره في المياه التي يستخدم فيها بشكل خاص.


ما هي الآثار البيئية؟

يمكن أن تكون الكبريتات في مياه الصرف الصحي ضارة بالبيئة. على سبيل المثال، عند إطلاقها في إمدادات المياه، يمكن أن تزيد من استهلاك الأكسجين، مما يؤثر سلبًا على جودة المياه. يعد تحديد الكبريتات أمرًا بالغ الأهمية لرصد ومراقبة هذه الآثار.


طرق تحديد الكبريتات

يتم تحديد الكبريتات في عينات المياه والأغذية باستخدام طرق تحليل مختلفة. وقد تم تطوير هذه الطرق لقياس كمية الكبريتات بدقة وبدقة.

  1. المعايرة اليودية: تعتمد هذه الطريقة على معايرة الكبريتيدات بمحلول اليود. تتفاعل الكبريتيدات مع اليود لتحويل أيونات الكبريتيد إلى يود. إذا كان اليود زائدًا، يتم قياس كمية الكبريتات مباشرة. تستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع لتحديد تركيزات الكبريتات في المنتجات الغذائية وعينات المياه. وهي تعطي نتائج دقيقة ومضبوطة، خاصة في تحليل المياه.
  2. الطريقة اللونية: تتفاعل الكبريتيدات مع مادة كاوية (مثل أزوديكاربوناميد) في بيئة حمضية، مما ينتج عنه لون. يتم قياس اللون الناتج عند طول موجي محدد باستخدام مقياس الألوان. هذه الطريقة مثالية للتطبيقات السريعة والبسيطة وتحدد بسهولة وجود الكبريتيدات في المياه وعينات الطعام.
  3. كروماتوغرافيا أيونية: تُستخدم هذه الطريقة لفصل وكشف الكبريتات في عينات المياه. تمر عينة المياه عبر عمود تبادل أيوني ويتم قياس أيونات الكبريتيد بواسطة كاشف. تُستخدم هذه الطريقة عالية الحساسية والدقة على نطاق واسع في التطبيقات الصناعية.
  4. الطريقة 4500-SO₂ D (APHA): في هذه الطريقة القياسية، يتم تبخير عينة الماء أو الغذاء في حمض ويتم تحليل البخار الناتج عن طريق المعايرة بمحلول يودي. تحدد هذه الطريقة بشكل مباشر تركيز الكبريتيدات وتستخدم لرصد الكبريتيدات في البيئة المائية.

تواصل مجموعة Nanolab Laboratories تقديم خدماتها في مجال تحليل الكبريتات في عينات المياه. كما نقدم خدمات في مجال تحليل مياه البحر.

اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات.

يمكنك متابعتنا على LinkedIn للحصول على آخر الأخبار والمشاركات حول خدماتنا.

تابع حسابنا على Instagram لتبقى على اطلاع على أحدث منشورات مدونتنا.

25209