BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
وهو من الستيرويد المرتبط بالكوليسترول وتصلب الشرايين وأمراض القلب. يعتبر الكوليسترول مهمًا لأنه مقدمة للعديد من المنشطات بما في ذلك الأملاح الصفراوية وهرمونات قشر الكظر وفيتامين د.
يوجد الكوليسترول بشكل شائع في جميع خلايا الجسم ، وخاصة الأنسجة العصبية. وهو المكون الرئيسي لغشاء البلازما والبروتينات الدهنية في البلازما.
أهم نوعين من الكوليسترول هما البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL). بينما يطلق على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) اسم "الكوليسترول الضار" ، يُطلق على كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) اسم "الكوليسترول الجيد" نظرًا لتأثيراته المختلفة على الجسم. زيادة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة يزيد من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية من خلال التسبب في انسداد بسبب تصلب الشرايين (تراكم الدهون) ، وخاصة في الشرايين التاجية التي تغذي القلب. يزيل كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة الكوليسترول من الأوعية الدموية وبالتالي يقلل من احتمالية حدوث الانسداد والنوبات القلبية.
المصادر الحيوانية مثل صفار البيض واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الكاملة غنية بالكوليسترول. الخضار والفواكه والحبوب لا تحتوي على أي كولسترول. من المهم جدًا الحد من مستويات الكوليسترول في نظامنا الغذائي من أجل عيش حياة صحية. هذا هو بالضبط سبب حاجتنا إلى معرفة كمية الكوليسترول التي يتم توفيرها مع طعامنا.
إذا تم تقديم مطالبة بخصوص كمية الكوليسترول ، فيجب الإبلاغ عن المحتوى بالملليغرام (ملغ) وطباعته بوضوح على العبوة.
<الجسم>
