BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
العسل، وهو غذاء حلو وطبيعي ينتجه نحل العسل من فصيلة Apismellifera L. باستخدام رحيق الزهور، له قيمة في تركيا وكذلك في جميع أنحاء العالم. يستخدم النفثالين ضد العث في أقراص العسل لزيادة الكفاءة. قد يكون للتعرض لجرعات عالية من النفثالين عواقب سلبية مختلفة على صحة الإنسان، مثل التعب والصداع وفقر الدم. لهذا السبب، ضمن نطاق لائحة العسل الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء التركية، فإن الحد الأقصى لكمية النفثالين التي يمكن العثور عليها في العسل يقتصر على 10 جزء في البليون.
يمكن تحديد نسبة النفثالين في العسل لحماية صحة المستهلكين، ولتحديد جودة العسل المنتج ولتحديد مدى مطابقته للوائح والتشريعات. ومن غير المقبول أن يكون العسل، الذي كان الناس يستهلكونه باعتزاز على مر التاريخ، غير طبيعي ويحتوي على مواد كيميائية مختلفة. ويجب أن تجتاز الاختبارات والضوابط ضمن نطاق اللوائح أو المعايير أو اللوائح القانونية ذات الصلة، وتصل إلى المستهلك بهذه الطريقة.
استشر معمل نانولاب لتحليل الأغذية لتحديد النفثالين في العسل.
