تحليل الرماد الكبريت

تحليل الرماد الكبريت في المضافات الغذائية

تحديد الرماد الكبريت هو معلمة محددة في شراب الجلوكوز وشراب الجلوكوز المجفف وسكر العنب أو سكر العنب أحادي الهيدرات وسكر العنب أو منتجات اللامائية الدكستروز.

تم تحديد حدود كمية الرماد الكبريت في المواد الغذائية في بيان السكر الصادر عن الدستور الغذائي التركي. الغرض من هذا البيان ؛ تحديد خصائص هذه المنتجات من أجل ضمان إنتاج وتحضير ومعالجة وحفظ وتخزين ونقل وتسويق الحلوى وفق التقنية والصحية.

يغطي هذا البيان السكر شبه الأبيض ، السكر الأبيض ، السكر المكرر ، محلول السكر ، محلول السكر المقلوب ، شراب السكر المقلوب ، شراب الجلوكوز ، شراب الجلوكوز المجفف ، سكر العنب أو سكر العنب أحادي الهيدرات ، سكر العنب أو سكر العنب اللامائي ، الفركتوز والسكر البودرة.

يتم إجراء "تحديد الرماد الكبريت" في المضافات الغذائية وفقًا للوائح والمعايير القانونية ذات الصلة.

انقر لتحليل الطعام.