BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
واحدة من معايير الاختبار الهامة التي يتم إجراؤها في الغذاء والأعلاف هي طريقة الاختبار المعروفة باسم "تحديد الرماد غير القابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك".
الغرض من طريقة الاختبار ؛ هو تحديد كمية الرماد غير القابلة للذوبان في الحمض عن طريق التفاعل مع محلول حمض الهيدروكلوريك من الرماد الكلي في عينات الأغذية والأعلاف. خاصة مع تحليل الرماد الخام ، يتم تحديد الكمية الإجمالية للمواد المعدنية في العلف. تعتبر الإضافة الخارجية لفوسفات ثنائي الكالسيوم والحجر الجيري والأعلاف المعدنية المماثلة إلى الأعلاف المركبة أجزاء غير قابلة للهضم من الكائن الحي الحيواني ويتم اكتشاف حمض الهيدروكلوريك على أنه رماد غير قابل للذوبان في الحمض.
بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن الكشف عن أجزاء مثل الغبار والتربة والرمل الممزوج بالطعام. يعتبر الكشف عن هذه المواد معيار الجودة. يتم تقييم نتائج تحليل "تحديد الرماد غير القابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك" على أساس البيانات ذات الصلة التي أعدتها هيئة الدستور الغذائي التركية.
يجب أن تكون كمية الرماد غير القابل للذوبان في عينات الاختبار 1٪ على الأكثر.
