تحليل مستخلص الأثير غير المتطاير

تحليل مستخلص الأثير غير المتطاير في التوابل

بهارات. هي النباتات التي يتم الحصول عليها عن طريق جمع وتجفيف وتخزين النباتات التي يتم استهلاكها كغذاء ولها روائح تحتوي على زيت عطري ولها أذواق فريدة.

البهارات المعروفة. الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر ، الزعتر ، الكمون الأسود ، الكزبرة ، الريحان ، السمسم هي التوابل الرئيسية المستهلكة. بهارات. يستخدم لإعطاء نكهة ولون ورائحة للأطعمة.

يتم تحديد مستخلص الأثير غير المتطاير بطريقة الجاذبية. تعتمد عينة التوابل على وزن البقايا غير المتطايرة المتبقية بعد إزالة المواد المتطايرة عن طريق الاستخراج مع ثنائي إيثيل.

وفقًا للوائح والمعايير القانونية ذات الصلة ، يتم إجراء "تحديد مستخلص الأثير غير المتطاير" على التوابل ومخاليط التوابل.

<الجسم>

انقر لتحليل الطعام.