BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
تعتبر صناعة التعبئة والتغليف عنصرًا مهمًا في التسويق والحفاظ على العمر الافتراضي للمنتجات. في بعض الأحيان يؤثر على المبيعات بالتصميم الموجود على العبوة ، وفي بعض الأحيان يمنع تدهور المنتجات الغذائية بشكل خاص.
أدى إنتاج العبوات من اللدائن الاصطناعية القائمة على البترول مثل البوليسترين والبولي بروبيلين والبولي إيثيلين وبولي ميثيل ميثاكريلات والبولي فينيل كلوريد إلى البحث عن طرق بديلة في السنوات الأخيرة ، خاصة أنها لا تختفي في الطبيعة.
في هذا الصدد ، اكتسب إنتاج مواد التعبئة والتغليف القابلة للتحلل أهمية. عادةً ما تستخدم مصادر الكتلة الحيوية الصالحة للأكل مثل الزيت النباتي أو نشا الذرة أو نشا البازلاء أو الكائنات الحية الدقيقة في إنتاج مواد التعبئة والتغليف القابلة للتحلل.
في دراسة مختلفة ، تمت محاولة توفير خصائص مثبطات الأفلوتوكسين لأغشية تغليف المركبات الحيوية المنتجة من نفايات قشر البرتقال.
مجال العمل؛ يتم غمس فيلم المركبات الحيوية بمادة السليلوز أسيتات الفثالات (CAP) ، وهي مادة دوائية فعالة تستخدم في الطلاءات المعوية ، لتثبيط السموم الفطرية. في تحديد تكوين الأفلاتوكسين ، تم استخدام الزبيب كغذاء مستهدف ، وتم تحديد كمية الأفلاتوكسين الأولية (مجم / غرام من العنب) عن طريق إجراء تحليل الأفلاتوكسين الكلي (B1 ، B2 ، G1 ، G2) في عينات الزبيب المعقمة.
تم إجراء مجموعتين من التجارب لتحديد تأثير الرقائق على الأفلاتوكسين الموجود في الزبيب وعلى تكوين الأفلاتوكسينات الجديدة ، واستخدمت الرشاشيات الطفيلية لتحديد تكوين السموم الجديدة.
وفقًا للنتائج ، تم تحديد أن طلاء CAP زاد من تأثير التثبيط لغشاء التغليف المركب الحيوي على الأفلاتوكسين وإنتاجه ، وتم تحديد أن فيلم المركب الحيوي المطلي بـ CAP كان أكثر فاعلية من فيلم التغليف التجاري من حيث منع التكوين من الأفلاتوكسينات الجديدة.
