BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
يعد قطاع التغليف عنصرًا مهمًا في تسويق المنتجات وحماية مدة صلاحيتها حتى البيع. في بعض الأحيان يؤثر التصميم على التغليف على المبيعات، وفي أحيان أخرى يمنع التلف، خاصةً في المنتجات الغذائية.
أدى إنتاج العبوات من البلاستيك الصناعي المشتق من البترول، مثل البوليسترين والبولي بروبيلين والبولي إيثيلين والبولي ميثيل ميثاكريلات والبولي فينيل كلوريد، إلى البحث عن طرق بديلة في السنوات الأخيرة، خاصة أنها لا تتحلل في الطبيعة. في هذا الصدد، اكتسب إنتاج مواد التغليف القابلة للتحلل الحيوي أهمية كبيرة. بشكل عام، تُستخدم مصادر الكتلة الحيوية الصالحة للأكل مثل الزيوت النباتية ونشا الذرة ونشا البازلاء أو الميكروبات في إنتاج مواد التغليف القابلة للتحلل.
في دراسة أخرى، تم تجربة أفلام تغليف مركبة بيولوجيًا مصنوعة من نفايات قشر البرتقال لاكتساب خصائص وقائية ضد الأفلاتوكسين.
في نطاق الدراسة؛ تم طلاء الفيلم المركب بيولوجيًا بـ Cellulose Acetate Phthalate (CAP)، وهو مادة صيدلانية فعالة تستخدم في الطلاء المعوي، لمنع الأفلاتوكسين. تم استخدام الزبيب كغذاء مستهدف لتحديد تكوين الأفلاتوكسين. تم إجراء تحليل شامل للأفلاتوكسين (B1، B2، G1، G2) على عينات الزبيب المعقمة وتم تحديد المحتوى الأولي للأفلاتوكسين (ملغم/غرام زبيب).
أجريت مجموعتان من التجارب لتحديد تأثير الأفلام على الأفلاتوكسينات الموجودة وتكوين أفلاتوكسين جديد في الزبيب، واستخدم Aspergillus parasiticus لتحديد تكوين سموم جديدة.
وفقًا للنتائج، تقرر أن الطلاء باستخدام CAP زاد من تأثير تثبيط فيلم التغليف الحيوي المركب على الأفلاتوكسين وإنتاجه، وكان فيلم التغليف الحيوي المركب المطلي بـ CAP أكثر فعالية في منع تكوين أفلاتوكسين جديد من فيلم التغليف التجاري.
تواصل مجموعة Nanolab Laboratories تقديم خدماتها في مجال تحليل التغليف. كما نقدم خدمات في مجال تحليل NIAS.
اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات.
يمكنك متابعتنا على LinkedIn للحصول على آخر الأخبار والمشاركات حول خدماتنا.
تابع حسابنا على Instagram لتبقى على اطلاع على أحدث منشورات مدونتنا.
