BLOG

عدد البكتيريا اللاهوائية

ميزات وأنواع وأضرار البكتيريا اللاهوائية في الأطعمة ...

عدد البكتيريا اللاهوائية

تنقسم جميع الأنواع البكتيرية إلى هوائية ولا هوائية حسب علاقتها بالأكسجين. بينما تتنفس البكتيريا الهوائية بوجود 21٪ O2 ، وهو ما نسميه تركيز الأكسجين الكامل ، لا تستطيع البكتيريا اللاهوائية التنفس بالأكسجين.

البكتيريا اللاهوائية هي بكتيريا تفقد قابليتها للحياة أو لا يمكنها التكاثر في وجود الأكسجين. في البكتيريا اللاهوائية ، يجب إزالة الأكسجين من وسط المزرعة.

تنقسم البكتيريا اللاهوائية إلى 3 مجموعات.

- البكتيريا اللاهوائية الإلزامية
- البكتيريا اللاهوائية الهوائية
- البكتيريا اللاهوائية الاختيارية

تحدث البكتيريا اللاهوائية بشكل طبيعي في النباتات البكتيرية للإنسان والحيوان.

يتم تحليل البكتيريا اللاهوائية في منتجات مثل الغذاء أو الأعلاف أو مستحضرات التجميل. تزدهر البكتيريا اللاهوائية بشكل أفضل على الجلد ويمكن أن تسبب تهيج الجلد وتشكيل الخراج والصديد.

25209